O cilindro de CO2 é feito de metal puro fundido de aço inoxidável, preenchido com gás de alta pureza CO2 de grau alimentar puro (pureza acima de 99,9%), muito estável, não inflamável e não explosivo, gás inerte, a fonte deste gás é o Grupo Messer da Alemanha, também passou no teste da FDA dos EUA, teste LFGB da Alemanha, especificamente para a produção de bebidas gaseificadas, prazo de validade de, pelo menos, três anos.
Atenção.
Não deve ser queimado com chama aberta
Não utilizar por menores
A água de baixa temperatura entre 1-19 graus Celsius tornará a água com gás mais saborosa porque a taxa de dissolução de CO2 e água é maior nesta faixa de temperatura
